Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ç. Tuba Günebak,  Gıda ve Beslenme Derneği tarafından düzenlenen FHN Talk serilerinin ilkinde, “Duygu Durumumuzun  Besin Tercihlerimiz ve Beslenme Davranışımız Üzerine Etkisi” konulu sunumu ile  LAÜ’yü temsil ederek konferans verdi. 

Günebak: Dünyadaki şişman birey sayısı  600 milyonun üzerinde

” Kilo fazlalığı, şişmanlık, obezite; adı her ne olursa olsun, tüm dünyada hızla artan bir sorun halini aldı”diyen Günebak  bilimsel verilere göre,  2008 yılında tüm dünyadaki şişman birey sayısı 400 milyon iken bugün ise bu sayının  600 milyonun üzerinde olduğunu belirtti.

Günebak: Obezite kronik bir hastalık halini alıyor

“Günümüzde her 5 erkekten biri şişmanken, her 2 kadından birinin  şişman olduğu görülüyor ve şişmanlığın görülme sıklığı kadınlarda daha yaygınlaşıyor” diyen Günebak  herkes buna kalıcı bir çözüm arıyor dedi.  Günebak, düzenli beslenme eğitimi almayan ve davranış değişikliği sağlayamayan bireyler için şişmanlık (obezite) kronik bir hastalık halini alıyor dedi.

Kişinin duygu durumu beslenme davranışını yakından etkiliyor

“Bireysel düzeyde gözlenen ve başvurulan en sık çözüm yöntemi diyet yapmak. Ancak, yapılan araştırmalar gösteriyor ki, kişinin duygu durumu beslenme davranışını yakından etkiliyor ve iştah mekanizmasını değiştirebiliyor” diyen Günebak, doğru beslenme müdahaleleri ve beslenme davranışı değişikliği tedavisi ile obezite hastalarında kalıcı çözüme ulaşabilmenin  mümkün olduğunu belirtti.