Bu programın amacı, anestezi uzmanlarına, yardımcı teknik eleman yetiştirmektedir. Anestezi programını okumak isteyen öğrencilerin, biyoloji ve fen derslerine ilgi duyması dikkat, titizlik ve sorumluluk gibi özelliklere sahip olması gerekir. Derslerde uygulamalar önemli ölçüde yer tutar ve ayrıca staj uygulaması yapılır. Anestezi programı mezunu, her türlü ameliyatlarda hastanın narkoz uygulaması (uyutulması) için gerekli tıbbi yöntemleri, anestezi uzmanının önerileri doğrultusunda uygular. Yasal olarak yanında anestezi uzmanı olmadan anestezi uygulaması yapamaz. Devlet, üniversite ve özel hastanelerde uzman gözetiminde çalışabilirler.